articles+ search results

animal science, animal breeding, animal reproduction, feed and animal nutrition, agribusiness of animal science, Animal culture, and SF1-1100

sistim peternakan terintegrasi, komoditi peternakan, komoditi pertanian, agro-ekologi, Animal culture, and SF1-1100

Pembangunan peternakan yang moderen membutuhkan kejelasan dan ketegasan batasan, corak dan dinamika produksinya. Penelitian eksploratif dengan metode survei melalui pendekatan Participative Rural Appraisal selama satu bulan dilakukan untuk mencatat sumberdaya yang dimiliki oleh para peternak berdasarkan kawasan agro-ekologi di Manokwari, yang meliputi Manokwari Utara, Manokwari Selatan, Warmare, Prafi, Masni, Oransbari, Ransiki, Anggi dan Minyambouw. Karakteristik agroekologi dibuat dengan software Microsoft Office VISIO. Matriks sederhana digunakan untuk pengelompokan kriteria komoditi ternak, komoditi pertanian, dan komoditi perikanan dan indikator BioFisik. Sistim peternakan terpadu yang dapat diidentifikasi pada wilayah agroekologi pesisir adalah sistim peternakan sapi berbasis tanaman kelapa (cocobeef) dan tanaman pertanian (crops livestock farming system) serta backyard poultry farming system. Pada daerah dataran rendah sistim yang dikembangkan adalah cattle-palm farming system, pig palm farming system, goat faming system, poultry farming system dan Crops livestock farming system. Pada kawasan Agroekologi Dataran Tinggi, Crop Pig Farming System, Poultry Farming System dan Backyard Cattle farming system sudah dikembangkan.

inovasi, peternakan sapi, padi sawah, Animal culture, and SF1-1100

Permasalahan kesenjangan antara kemampuan produksi daging sapi dan padi dengan kebutuhan konsumsi nasional yang tinggi telah mendorong penelitian ini dilakukan, guna dapat menjawab pertanyaan: (1) inovasi penting apakah yang terpakai dalam proses peternakan sapi dan produksi padi sekarang ini; (2) faktor –faktor yang mendukung inovasi tersebut diadopsi oleh peternak dan petani. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode survei dan analisa data sekunder. Jumlah responden dihitung menggunakan rumus Slovin berdasakan asumsi bahwa karakter populasi tidak diketahui. Dengan menetapkan derajat kepercayaan sebesar 90 persen maka diperoleh 60 jumlah responden yang harus diwawancarai. Pemilihan 60 responden dari 170 populasi dilakukan dengan metode systemic random sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peternak dan petani sudah diperkenalkan pada seperangkat inovasi yang saling mendukung. Para peternak dan petani mengadopsi inovasi secara selektif. Inovasi yang banyak diadopsi petani adalah bibit unggul dan teknologi inovasi lain yang sesuai dengan kebutuhan serta mudah diterapkan.

kanibalisme, perilaku mematuk bulu, peternakan ayam, Animal culture, and SF1-1100

Perilaku mematuk bulu umum ditemukan dalam sutu peternakan yang dipeliahara dengan sistem koloni. Perilaku ini menurunkan efisiensi produksi serta menjadi masalah serius bagi kesejahteraan hewan (Animal welfare). Perilaku mematuk bulu juga dapat memicu terjadinya kanibalisme yang menyebabkan kematian bagi ternak ayam yang menjadi korban. Makalah ini ditulis dengan tujuan mengkaji penyebab terjadinya perilaku mematuk bulu pada peternakan ayam, serta mencari bagaimana upaya yang dapat dilakukan untuk menekan/menghilangkan terjadinya perilaku mematuk bulu pada peternakan ayam yang dipelihara secara sistem koloni. Metode penulisan makalah dilakukan dengan beberapa tahapan. Tahap persiapan, dilakukan dengan mengumpulkan dan membaca jurnal, makalah prosiding, buku yang diperoleh dari hasil dari pencarian pada internet. Tahap penyusunan outline makalah yang akan ditulis. Tahap pengembangan kerangka makalah dengan menggunakan literatur ilmiah, yang diperoleh. Tahap pemeriksaan terhadap isi makalah yang sudah ditulis. Berdasarkan studi pustaka yang dilakukan disimpulkan bahwa berdasarkan faktor penyebabnya, perilaku mematuk bulu disebabkan oleh faktor internal (genetik) dan eksternal (pakan dan lingkungan). Beberapa upaya yang dapat dilakukan untuk mencegah munculnya perilaku mematuk bulu dalam suatu peternakan ayam adalah melalui upaya perbaikan genetik, pemotongan paruh, melalui pendekatan manajemen pakan, serta melaui pendekatan manajemen perkandangan dan lingkungan.

aspek teknis, kambing PE, total koloni bakteri, uji alkohol, uji didih, Animal culture, and SF1-1100

Tujuan dari penelitian yaitu untuk mengetahui bagaimana kualitas susu kambing PE di Peternakan Ranting Mas dengan melakukan uji didih, uji alkohol dan total plate count. Kambing yang digunakan dalam penelitian adalah semua kambing PE yang sedang laktasi di peternakan Ranting Mas. Metode yang digunakan adalah survei secara langsung dan analisis laboratorium. Data yang di ambil adalah data primer yang merupakan pengamatan dan wawacara langsung dengan menggunakan kuisioner Ditjen Peternakan tahun 1992 dan data sekunder catatan dari peternak (recording) maupun instansi terkait. Data yang didapatkan di analisis secara deskriptif dengan rataan hitung dan standar deviasi. Parameter yang di ukur adalah uji didih, uji alkohol dan total plate count susu kambing PE serta penerapan aspek teknis menurut Ditjen Peternakan tahun 1992. Rerata uji didih, alkohol, total plate count dan penerapan aspek teknis secara berturut-turut di Peternakan Ranting Mas yaitu negatif, negatif, 3,9 x 105 ± 1,27 cfu/ml dan 90,50% (masuk kategori baik menurut Ditjen Peternakan tahun 1992). Hasil penelitian yang telah dilakukan di Peternakan Ranting Mas dapat disimpulkan susu kambing hasil penelitian ini masih memiliki kualitas yang baik dan sesuai dengan Standar Nasional Indonesia tahun 2011 serta penerpan aspek teknis di lokasi penelitian termasuk kedalam kategori baik sesuai dengan standar Ditjen Peternakan tahun 1992.

halaman belakang, jpi vol 24 no 1 februari 2022, Animal culture, and SF1-1100

UCAPAN TERIMA KASIH Redaksi Jurnal Peternakan Indonesia memberikan penghargaan dan ucapan terima kasih yang setinggi-tingginya kepada seluruh pakar yang telah diundang selaku Editorial Board dan Mitra Bebestari, yang telah menelaah naskah yang kami kirimkan baik yang layak terbit maupun yang tidak layak dalam Volume 24 (1) Edisi Februari 2022. Berikut adalah daftar nama pakar yang berperan dalam edisi ini: Ade Sukma, S.Pt, MP, Ph.D. Fakultas Peternakan, Universitas Andalas Dr. Ir. Jaswandi, MS. Fakultas Peternakan, Universitas Andalas Prof. Dr. M. Winugroho, M.Sc, APU. Balitnak Ciawi, Bogor Dr. Ir. Dwi Yuzaria, SE, M.Si. Fakultas Peternakan, Universitas Andalas Prof. Dr. Ir. Asdi Agustar, M.Sc. Fakultas Peternakan, Universitas Andalas Prof. Dr. Ir. Wizna, MS. Fakultas Peternakan, Universitas Andalas Dr. Rizki Palupi, S.Pt, MP. Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya Dr. Ir. Sabrina, MP, Fakultas Peternakan, Universitas Andalas Prof. Dr. Ir. Nuraini, MS. Fakultas Peternakan, Universitas Andalas Dr. Indri Juliyarsi, SP, MP. Fakultas Peternakan, Universitas Andalas Prof. Dr. Ir. Maria Endo Mahata, MS. Fakultas Peternakan, Universitas Andalas Edi Erwan, S.Pt, M.Sc, Ph.D Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau Dr. Fitrimawati, S.Pt, M.Si. Fakultas Peternakan, Universitas Andalas Dr. Simel Sowmen, S.Pt, MP. Fakultas Peternakan, Universitas Andalas Deni Novia, STP, MP. Fakultas Peternakan, Universitas Andalas drh. Ni Wayan Kurniani Karja, MP. Ph.D Fakultas Kedokteran Hewan, IPB University Prof. Dr. Ir. Salam N. Aritonang, MS. Fakultas Peternakan, Universitas Andalas Dr. Ir. Irma Badarina, MP. Fakultas Pertanian, Universitas Bengkulu Prof. Dr. Ir. Mardiati Zain, MS. Fakultas Peternakan, Universitas Andalas

halaman depan, jpi vol 24 no 1 februari 2022, Animal culture, and SF1-1100

EDITORIAL Puji syukur kita haturkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas izin-Nya Jurnal Peternakan Indonesia (JPI) dapat kembali terbit menjumpai pembaca sekalian. Tim redaksi dan penelaah telah menyeleksi naskah-naskah pada edisi ini, Volume 24 Nomor 1 Tahun 2022. Naskah-naskah tersebut meliputi bidang atau topik-topik sebagai berikut: Kurva Pertumbuhan Isolat Bakteri Asam Laktat dari Saluran Pencernaan Itik Lokal Asal Aceh; Efek Dinamika Faktor Lingkungan terhadap Perilaku Ayam Broiler di Kandang Close House; Pertumbuhan dan Kandungan Nutrien Fodder Jagung (Zea mays) dengan Penyiraman Biourine Sapi; Pengaruh Level dan Lama Pemberian Sinbiotik Ekstrak Porang dan Lactobacillus casei terhadap Retensi Nutrien dan Produktivitas Itik Tegal; Peningkatan Kandungan Unsur Hara Pupuk Kompos dengan Stardec untuk Hijauan Makanan Ternak; Pengaruh Pemberian Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera Lamm) dan Lama Penyimpanan pada Suhu Dingin 4-5 °C terhadap Kualitas Semen Cair (Liquid Semen) Kambing Kacang; Evaluasi Spermatozoa Domba Jantan Berekor Tipis yang Digembalakan di Lahan Kering; Penambahann Tepung Daun Sirih (Piper betle Linn) sebagai Pakan Aditive terhadap Performans, Intake Protein, Laju Pertumbuhan, dan IOFC Itik Kamang; Potensi dan Nilai Tambah Tanaman Melalui Teknologi Pengawetan Pakan untuk Peningkatan Pendapatan Peternak di Samigaluh Kulonprogo Yogyakarta; Potensi Putri Malu (Mimosa pudica) sebagai Penghambat Aflatoksin pada Jagung Pipilan; Kajian Azas Kesejahteraan Hewan pada Sapi di Desa Jetis Kabupaten Nganjuk; Elastisitas Permintaan Daging Ayam Broiler di Pasar Ganding Kabupaten Sumenep; Karakteristik Inovasi Terpakai dalam Peternakan Sapi Rakyat dan Pertanian Padi di Kabupaten 50 Kota Provinsi Sumatera Barat; Analisis Keputusan Pembelian Ayam KUB dalam Memenuhi Kebutuhan Upacara Adat dan Agama di Provinsi Bali; dan Evaluasi Produksi Susu Pasteurisasi Berbasis CIPP di KWT Sumber Rejeki Kota Batu. Redaksi menyampaikan terima kasih dan apresiasi kepada semua pihak yang telah membantu penerbitan jurnal ini. Semoga dengan terbitnya jurnal ini dapat bermanfaat sebagai sarana komunikasi bagi masyarakat ilmiah, khususnya masyarakat peternakan dan umumnya bagi masyarakat luas. Padang, Februari 2022 Editor

halaman depan, jpi vol 23 no 3 oktober 2021, Animal culture, and SF1-1100

EDITORIAL Puji syukur kita haturkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas izin-Nya Jurnal Peternakan Indonesia (JPI) dapat kembali terbit menjumpai pembaca sekalian. Tim redaksi dan penelaah telah menyeleksi naskah-naskah pada edisi ini, Volume 23 Nomor 3 Tahun 2021. Naskah-naskah tersebut meliputi bidang atau topik-topik sebagai berikut: Kinerja Induk Kambing Peranakan Etawah dan Bligon Masa Laktasi; Efektivitas Pemberian Bawang Putih untuk Pengawetan Daging Ayam; Pengaruh Pelayuan terhadap Daya Simpan dan Keempukan Daging; Effect of Different Feed Additives on Ensiled Carrot Straw as an Animal Feed; Keragaman Fenotipe Kualitatif dan Kuantitatif Itik Kamang sebagai Plasma Nuftah di Sumatera Barat; Kualitas Spermatozoa Sumba Ongole dalam Pengencer Tris Kuning Telur dengan Penambahan Level Nira Lontar (Borassus flabelifer L) yang Berbeda; Review: Penggunaan Sorgum sebagai Bahan Pakan Sumber Energi Pengganti Jagung dalam Ransum Ayam Pedaging; Fermentasi Limbah Kulit Kopi (Coffea Sp) dengan Mol Bonggol Pisang Air Kelapa Sebagai Pakan Ternak Ruminansia; dan Pengaruh Penambahan Gula Aren (Arrenga pinnata Merr.) dengan Konsentrasi yang Berbeda pada Yogurt terhadap Total Asam Tertitrasi, pH, dan Total Bakteri Asam Laktat. Redaksi menyampaikan terima kasih dan apresiasi kepada semua pihak yang telah membantu penerbitan jurnal ini. Semoga dengan terbitnya jurnal ini dapat bermanfaat sebagai sarana komunikasi bagi masyarakat ilmiah, khususnya masyarakat peternakan dan umumnya bagi masyarakat luas. Padang, Oktober 2021 Editor

pengembangan usaha ternak, sapi perah, sdm, sumber daya, Animal culture, and SF1-1100

Sumber daya finansial, teknologi, dan fisik merupakan bagian dari sumber daya internal usaha ternak. Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi sumber daya internal usaha ternak sapi perah dan mengkaji pengaruhnya terhadap SDM peternak dan pengembangan usaha ternak. Penelitian dilakukan di Kawasan Peternakan Sapi Perah Nasional (KPSPN) Kabupaten Malang, Jawa Timur. Narasumber penelitian ialah peternak sapi perah anggota Kelompok Usaha Bersama (KUB) Tirtasari Kresna Gemilang. Jumlah responden adalah 174 peternak sapi perah. Pengumpulan data menggunakan metode observasi dan survai dengan menggunakan pengisian kuisioner dan wawancara.Analisisdata menggunakan metode Partial Least Square (PLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa 18,9% SDM peternak dipengaruhi oleh sumber daya internal, sedangkan 55,5% pengembangan usaha dipengaruhi oleh sumber daya internal dan SDM peternak. Kesimpulan penelitian yaitu sumber daya internal berpengaruh terhadap SDM peternak dan pengembangan usaha ternak.

halaman depan, jpi vol 23 no 2 juni 2021, Animal culture, and SF1-1100

EDITORIAL Puji syukur kita haturkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas izin-Nya Jurnal Peternakan Indonesia (JPI) dapat kembali terbit menjumpai pembaca sekalian. Tim redaksi dan penelaah telah menyeleksi naskah-naskah pada edisi ini, Volume 23 Nomor 2 Tahun 2021. Naskah-naskah tersebut meliputi bidang atau topik-topik sebagai berikut: Analisis Efek Pemeliharaan Sistem Intensif dan Ekstensif terhadap Produktivitas dan Kualitas Telur Itik Tegal; Level Tapioka dan Lama Fermentasi terhadap Kandungan Nutrien Silase Kulit Pisang Kepok; Total Bakteri Asam Laktat, Total Plate Count, dan Total Asam Tertitrasi pada Susu Kambing Fermentasi dengan Penambahan Sari Wortel selama Penyimpanan Dingin; Kajian Tentang Pengembangan Eggurt dengan Fortifkasi Edamame sebagai Agen Antioksidan; Pengaruh Perbedaan Dataran terhadap Profil Litter Ayam Broiler yang Dipelihara di Kandang Closed House; Jumlah Total Mikroorganisme Susu Kambing Sapera di Balai Penelitian Ternak Bogor; Evaluasi Nilai Nutrisi dan Kecernaan In Vitro Beberapa Rumput Alam dari Lahan Perkebunan dan Padang Penggembalaan; Efek Inkubasi Aerob Fakultatif terhadap Kualitas Organoleptik, Fisik, dan Nutrisi Ampas Tahu Difermentasi Kapang Neurospora sitophila dan Trichoderma viridae sebagai Pakan Ternak; Evaluasi Kandungan Nutrisi, Tanin, dan Densitas Biji Asam (Tamarindus indica) Hasil Penggorengan sebagai Bahan Pakan Unggas; Suplementasi Campuran Tepung Kunyit dan Sambiloto dalam Ransum terhadap Performan Ayam Petelur; Pemanfaatan Biji Chia (Salvia hispanica L.) untuk Meningkatkan Kualitas Susu Diversifikasi; Pengaruh Perebusan Daun Mangrove (Avicennia marina) dengan Air Abu Sekam terhadap Kecernaan Fraksi Serat (NDF, ADF, Selulosa, dan Hemiselulosa) Secara In-Vitro; Kandungan dan Kualitas Nutrisi Limbah Sawit Fermentasi dengan Lentinus edodes; Efektivitas Program Pelayanan Berkelanjutan Inseminasi Buatan dan Gangguan Reproduksi Sapi (Pelan Itu Bagus) di Kabupaten Pinrang; Pemberian Tepung Kunyit (Curcuma longa) sebagai Pakan Tambahan Alami sebagai Upaya dalam Meningkatkan Produktivitas Sapi Peranakan Ongole; Efektivitas Pemberian Bakteri Bacillus amyloliquefaciens sebagai Biofertilizer terhadap Pertumbuhan Sorgum Mutan Brown Midrib (Sorghum bicolor L. Moench) di Tanah Ultisol, dan Performa Puyuh (Coturnix coturnix japonica) yang Disuplementasi Susu Bubuk Kadaluarsa pada Tingkat Protein Berbeda. Redaksi menyampaikan terima kasih dan apresiasi kepada semua pihak yang telah membantu penerbitan jurnal ini. Semoga dengan terbitnya jurnal ini dapat bermanfaat sebagai sarana komunikasi bagi masyarakat ilmiah, khususnya masyarakat peternakan dan umumnya bagi masyarakat luas. Padang, Juni 2021 Editor

halaman belakang, jpi vol 23 no 3 oktober 2021, Animal culture, and SF1-1100

UCAPAN TERIMA KASIH Redaksi Jurnal Peternakan Indonesia memberikan penghargaan dan ucapan terima kasih yang setinggi-tingginya kepada seluruh pakar yang telah diundang selaku Editorial Board dan Mitra Bebestari, yang telah menelaah naskah yang kami kirimkan baik yang layak terbit maupun yang tidak layak dalam Volume 23 (3) Edisi Oktober 2021. Berikut adalah daftar nama pakar yang berperan dalam edisi ini: Dr. Ir. Irma Badarina, MP. Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu Prof. Dr. Ir. Mardiati Zain, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Dr. Ir. Jaswandi, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Prof. Rr. Sri Rachma A.B, M.Sc, Ph.D Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin Prof. Dr. Ir. Salam N. Aritonang, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Deni Novia, STP, MP. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Prof. Dr. Ir. I Made Sugita, M. Sc. Fakultas Peternakan Universitas Udayana Ade Sukma, S.Pt, MP, Ph.D. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Prof. Dr. Ir. Nuraini, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Prof. Dr. Ir. Yose Rizal, M.Sc. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Prof. Dr. Ir. Sumiati, M. Sc. Fakultas Peternakan IPB University Dr. Sri Purwanti, S.Pt., MP. Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin Dyah Maharani, S.Pt., MP., Ph.D Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada Prof. Dr. Ir. Wizna, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Dr. Herly Eva Nuarini, S.Pt, MP. Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya Dr. Ir. Evy Rossi, M.Sc. Fakultas Pertanian Universitas Riau Dr. Ir. Dwi Yuzaria, SE, M.Si. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Prof. Dr. Ir. Asdi Agustar, M.Sc. Fakultas Peternakan Universitas Andalas

SALMONELLA, ANTIBIOTICS, POLYMERASE chain reaction, and CIPROFLOXACIN

Copyright of Indonesian Journal of Veterinary Science / Jurnal Kedokteran Hewan is the property of Universitas Syiah Kuala, Faculty of Veterinary Medicine and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

MULTIDRUG resistance in bacteria, STAPHYLOCOCCUS aureus, POULTRY farms, OXYTETRACYCLINE, and CHLORAMPHENICOL

Copyright of Jurnal Veteriner is the property of Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Udayana and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

ALU tools, dinitrogen oksida (N2O), emisi, gas rumah kaca, metana (CH4), Animal culture, and SF1-1100

Peternakan adalah salah satu sektor yang berkontribusi dalam peningkatan pemanasan global yang berasal dari kotoran dan ekstraksi hewan. Sektor peternakan menyumbang gas metana (CH4), dinitrogen oksida (N2O), karbon dioksida (CO2), dan amonia yang dapat menimbulkan hujan asam. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui sumbangan emisi Gas Rumah Kaca (GRK) dari sektor peternakan tahun 2016 di provinsi Sulawesi Tengah. Penelitian kajian ini mengunakan metodenya survei lapang dan study literatur untuk memperoleh data sekunder serta data primer tentang populasi ternak di provinsi Sulawesi Tengah yang selanjutnya data ditabulasi dengan mengunakan Sofware ALU Tool untuk menghitung emisi GRK dari sektor peternakan. Data yang digunakan yaitu data populasi ternak dan nilai Faktor Emisi (FE) gas CH4 dan N2O dari setiap jenis ternak. Hasil penelitian menujukkan bahwa provinsi Sulawesi Tengah memberikan sumbangan emisi GRK sebesar 633,178 CO2-e Gg/tahun. Kesimpulan dari kajian ini yaitu diantara semua jenis ternak, sapi potong merupakan kontributor utama dalam penyumbang emisi GRK dalam bentuk Fermentasi Enterik CH4 483,9 (Gg CO2e) yaitu sebanyak 76,42%, diikuti oleh kambing dalam bentuk N2O sebesar 108,428 (Gg CO2e) atau setara dengan 17,12 %.

ayam pedaging, closed house system, open house system, pendapatan, struktur biaya, Animal culture, and SF1-1100

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur biaya dan tingkat pendapatan usaha peternakan ayam pedaging dengan menggunakan closed house system dan open house system. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proporsi biaya tetap tertinggi pada closed house system berturut-turut adalah biaya peralatan (81,97%), biaya penyusutan kandang (14,40%), tandon air (1,66%), bangunan listrik (1,20), dan gudang (0,77%), sedangkan pada peternak open house system berturut-turut dari tertinggi adalah biaya kandang (50,26%), biaya peralatan (42,86), biaya tandon air, dan gudang. Proporsi biaya variabel tertinggi pada kedua kelompok peternak adalah biaya pakan, biaya DOC, tenaga kerja, listrik, medicine dan bahan bakar. Proporsi biaya variabel pada kedua kelompok lebih dari 97 % dari total biaya. Rata-rata penerimaan yang diterima oleh peternak ayam pedaging yang menggunakan closed house system lebih tinggi bila dibandingkan dengan yang diterima oleh peternak ayam pedaging dengan open house system. Pendapatan per periode produksi yang diterima oleh peternak ayam pedaging dengan closed house system lebih tinggi bila dibandingkan dengan peternak open house system. Namun pendapatan per ekor maupun per kg bobot badan terlihat sebaliknya. Demikian juga rasio antara penerimaan dengan biaya (R/C) bahwa pada usaha peternakan ayam pedaging dengan open house system lebih tinggi (1,10) bila dibandingkan dengan pada closed house system (1,07).

halaman belakang, jpi vol 23 no 2 juni 2021, Animal culture, and SF1-1100

UCAPAN TERIMA KASIH Redaksi Jurnal Peternakan Indonesia memberikan penghargaan dan ucapan terima kasih yang setinggi-tingginya kepada seluruh pakar yang telah diundang selaku Editorial Board dan Mitra Bebestari, yang telah menelaah naskah yang kami kirimkan baik yang layak terbit maupun yang tidak layak dalam Volume 23 (2) Edisi Juni 2021. Berikut adalah daftar nama pakar yang berperan dalam edisi ini: Prof. Dr. Ir. Nuraini, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Dr. Indri Juliyarsi, SP, MP. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Edi Erwan, S.Pt., M.Sc., Ph.D. Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Dr. Rizky Palupi, S.Pt., MP. Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya Ade Sukma, S.Pt, MP, Ph.D. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Dr. Ir. Jaswandi, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Dr. Ir. Irma Badarina, MP. Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu Prof. Dr. Ir. Ketut Sukiyono, DipAgEc., MEc. Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu Prof. Dr. Ir. Salam N. Aritonang, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Prof. Dr. Ir. Wizna, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Dr. Sri Purwanti, S.Pt., MP. Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin Dr. Herly Eva Nuarini, S.Pt, MP. Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya Dr. Ir. Rita Mutia, M.Agr. Fakultas Peternakan IPB University Prof. Dr. Ir. Maria Endo Mahata, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Prof. Dr. Ir. I Made Sugita, M. Sc. Fakultas Peternakan Universitas Udayana Deni Novia, STP, MP. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Dr. Ir. Dwi Yuzaria, SE, M.Si. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Dr. Iwan Prihantoro, S.Pt, M. Sc Fakultas Peternakan IPB University Prof. Dr. Ir. Sumiati, M. Sc. Fakultas Peternakan IPB University Dr. Simel Sowmen, S.Pt, MP. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Ir. Fransiskus Trisakti Haryadi, M.Si, Ph.D. Fakultas Peternakan Universitas Gajah Mada Prof. Dr. Ir. Mardiati Zain, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas

halaman depan, jpi vol 23 no 1 februari 2021, Animal culture, and SF1-1100

Puji syukur kita haturkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas izin-Nya Jurnal Peternakan Indonesia (JPI) dapat kembali terbit menjumpai pembaca sekalian. Tim redaksi dan penelaah telah menyeleksi naskah-naskah pada edisi ini, Volume 23 Nomor 1 Tahun 2021. Naskah-naskah tersebut meliputi bidang atau topik-topik sebagai berikut: Pengaruh Biourine dan Fungi Mikoriza Arbuskula terhadap Hasil Hijauan, Protein Kasar serta Fosfor Rumput Kumpai (Hymenachne amplexicaulis (Rudge) Nees) pada Lahan Bekas Tambang Batubara; Bauran Pemasaran di Tempat Pemotongan Hewan (TPH) Sumber Rezeki; Perbandingan Ketepatan Estimasi Bobot Badan Jantan dan Betina Pada Sapi Bali (Bos sondaicus) Menggunakan Metoda Perhitungan Winter dan Schoorl; Substitusi Rumput dengan Kangkung Kering dan Limbah Tauge serta Pengaruhnya terhadap Performa Domba Garut; Pengaruh NaCl Fisiologis dan Ringer Laktat terhadap Kualitas Spermatozoa pada Suhu Ruang dan Fertilitas Telur Ayam Buras; Bahan Pakan Alternatif Sumber Energi untuk Subtitusi Jagung pada Unggas (Ulasan); Tingkat Motivasi dan Hubungannya dengan Karakteristik Individu Santri dalam Membudidayakan Black Soldier Fly di Kelompok Santri Tani Milenial Kecamatan Kedungkandang Kota Malang; dan Efektivitas Fitobiotik Bawang Putih Terfermentasi terhadap Produktivitas Ayam Broiler. Redaksi menyampaikan terima kasih dan apresiasi kepada semua pihak yang telah membantu penerbitan jurnal ini. Semoga dengan terbitnya jurnal ini dapat bermanfaat sebagai sarana komunikasi bagi masyarakat ilmiah, khususnya masyarakat peternakan dan umumnya bagi masyarakat luas.

halaman belakang, jpi vol 23 no 1 februari 2021, Animal culture, and SF1-1100

UCAPAN TERIMA KASIH Redaksi Jurnal Peternakan Indonesia memberikan penghargaan dan ucapan terima kasih yang setinggi-tingginya kepada seluruh pakar yang telah diundang selaku Editorial Board dan Mitra Bebestari, yang telah menelaah naskah yang kami kirimkan baik yang layak terbit maupun yang tidak layak dalam Volume 23 (1) Edisi Februari 2021. Berikut adalah daftar nama pakar yang berperan dalam edisi ini: Prof. Dr. Ir. Nuraini, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Dr. Indri Juliyarsi, SP, MP. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Edi Erwan, S.Pt., M.Sc., Ph.D. Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Dr. Ir. Sabrina, MP. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Prof. Dr. Ir. Yose Rizal, M.Sc. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Dr. Rizky Palupi, S.Pt., MP. Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya Ade Sukma, S.Pt, MP, Ph.D. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Dr. Ir. Jaswandi, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Dr. Ir. Irma Badarina, MP. Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu Prof. Dr. Ir. Ketut Sukiyono, DipAgEc., MEc. Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu Prof. Dr. Ir. Asdi Agustar, M.Sc. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Prof. Dr. Ir. Salam N. Aritonang, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Prof. Dr. Ir. Khasrad, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Dr. Ir. Kusuma Adhianto, MP. Fakultas Pertanian Universitas Lampung Prof. Dr. Ir. Wizna, MS. Fakultas Peternakan Universitas Andalas Dr. Sri Purwanti, S.Pt., MP. Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin Prof. Yusuf L. Henux, M.Sc. Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Dr. Herly Eva Nuarini, S.Pt, MP. Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya Slamet Diah Volkandri, S.Pt., M.Sc. Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia

halaman depan, jpi vol 22 no 3 oktober 2020, Animal culture, and SF1-1100

Puji syukur kita haturkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas izin-Nya Jurnal Peternakan Indonesia (JPI) dapat kembali terbit menjumpai pembaca sekalian. Tim redaksi dan penelaah telah menyeleksi naskah-naskah pada edisi ini, Volume 22 No. 3 Tahun 2020. Naskah-naskah tersebut meliputi bidang atau topik-topik sebagai berikut: Analisa Pendapatan, Nilai Tambah, dan Strategi Pengembangan Usaha di Sentra Kerajinan Kulit Selosari Kabupaten Magetan, Jawa Timur; Introduksi Pakan Basal dan Indigofera untuk Meningkatkan Performa Kambing di Kabupaten Bireun; Karakteristik dan Daya Fertilitas Spermatozoa Babi Peranakan Landrace; Laju Penurunan Suhu Terhadap Kualitas Semen Beku Sapi Limousin Menggunakan Medium Pengencer Susu Segar dan Tris Kuning Telur; Evaluasi Konsumsi Protein dan Energi terhadap Produksi Susu Sapi Perah Awal Laktasi; Karakteristik Reproduksi Sapi Aceh Betina di Kecamatan Pantan Cuaca Kabupaten Gayo Lues; Evaluasi Pewarnaan Kulit Samak Kelinci Mimosa Menggunakan Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus polyrhizus); Pendugaan Efisiensi Teknis dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Broiler di Kabupaten Manokwari; Kombinasi Minyak Atsiri Jeruk Manis dan Penisilin dengan Streptomisin pada Pengencer Semen Beku Kambing Boer; Perbedaan Konsentrasi Kombinasi Starter Tiga Bakteri terhadap Total Bakteri Asam Laktat, Nilai pH, dan Total Asam Tertitrasi Yogurt; Pengaruh Waktu Penyimpanan Ovarium Terhadap Kuantitas dan Kualitas Oosit serta Tingkat Maturasi Oosit secara In Vitro pada Sapi Simental; Pengaruh Keberadaan Corpus Luteum Terhadap Kualitas Oosit dan Tingkat Maturasi Oosit Kerbau Secara In Vitro; dan Identifikasi Populasi, Manajemen Usaha, dan Pola Pemasaran Ternak Sapi Potong di Kelompok Sumber Tani Kecamatan Kebawetan Kabupaten Kepahiang. Redaksi menyampaikan terima kasih dan apresiasi kepada semua pihak yang telah membantu penerbitan jurnal ini. Semoga dengan terbitnya jurnal ini dapat bermanfaat sebagai sarana komunikasi bagi masyarakat ilmiah, khususnya masyarakat peternakan dan umumnya bagi masyarakat luas.