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• Le cadre physique
• La position géographique du pays
• Le climat
• Les ressources édaphiques
• Les sols dior
• Dégradations d'ordre physique
• Dégradation d'ordre chimique
• Les autres sols : pédologie
• Les ressources végétales
• La steppe
• La savane arborée
• La végétation subguinéenne
• Les mangroves - les bolongs - les bambousaies
• L'anacardier
• Les ressources en eau
• Les eaux en surface
• Le fleuve Sénégal
• Le fleuve Gambie
• Le Sine et le Saloum
• Le lac de Guiers
• Les marigots
• Les eaux pluviales
• Les nappes phréatiques
• Le Cadre humain
• Les Ouolofs
• Les Halpularen
• Les Sérères
• Les Diolas
• Les Mandingues
• Les Soninkés-ou Sarakolés
• Les autres minorités
• Le cadre social
• Le cadre culturel
• Le cadre économique
• Le cadre institutionnel et politique
• Les orientations, politiques, objectifs et stratégies
• L'encadrement administratif colonial
• L'encadrement traditionnel
• Les notables, les conseillers coutumiers
• Les chefs coutumiers
• L'encadrement religieux
• Le cadre juridique
• Le cadre pédagogique, scientifique et technique
• Les facteurs de production
• Les instants agricoles
• Les semences sélectionnées
• Les fongicides
• Les engrais minéraux
• L'équipement pour la culture attelée
• Les semoirs attelés
• Les houes attelées
• Les charrues
• Les charrettes
• Les paires de boeufs dressés
• Les productions
• Les produits de cueillette
• Le tabac (annexe 1)
• La gomme (annexe 2)
• Le sisal (annexe 3)
• La cire (annexe 4)
• Le caoutchouc (annexe 5)
• Les palmistes (annexe 6)
• L'huile de palme (annexe 7)
• Le gonakier (tanin) (annexe 8)
• Le sésame (annexe 9)
• Les productions horticoles
• Les productions fruitières (annexe 10)
• Les cultures maraîchères (annexe 11)
• Les cultures céréalières et légumineuses, les tubercules
• Le mil et le sorgho (annexe 12)
• Le riz (annexe 13)
• Le maïs (annexe 14)
• Le fonio
• Le haricot niébé (annexe 15)
• Le béref
• Les tubercules
• Le manioc (annexe 16)
• La patate
• Les tubercules divers
• Les cultures industrielles
• L'arachide d'huilerie (annexe 17)
• L'arachide de bouche
• Le coton (annexe 20)
• La commercialisation
• Le commerce extérieur
• La traite
• L'économie de traite
• Les perspectives de solutions aux problèmes soulevés par le rapport R. Portères.

"L'agriculture sénégalaise, à la fin du 19eme siècle, repose essentiellement sur des produits de cueillette. L'introduction de l'arachide au Sénégal au début du 20ème siècle révolutionne le paysage agricole. La France décide alors de faire du Sénégal une colonie arachidière. Grâce à une bonne gestion du secteur et un encadrement technique et administratif adéquat des populations, le Sénégal est devenu la troisième puissance arachidière du monde après les États-Unis et l'Inde. Cependant, la monoculture minière et extensive de l'arachide aboutit à un déficit vivrier chronique, une dégradation des sols, une dépendance vis-à-vis des importations de riz en provenance de l'Indochine (Cambodge surtout) et de la Thaïlande. Pour remédier à cette malédiction arachidière, le rapport de la mission Roland Portères de 1952, qualifié de Bible par le gouverneur du Sénégal, recommande des mesures d'aménagement du territoire, de restauration des sols, de promotion de l'agriculture intégrée sérère."--Page 4 of cover.