1. Bir Süryani ailenin mutfağından : Mardin bereketi [2023]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TX725 .M37 S46 2023
2. Buyurun ziyafete : kısa bir aile tarihi, yemeğin kuramsallaştırılması üzerine bir söyleşi ve seçme yazılar [2023]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TX649.M556 A3 2023
3. Alet işler : dünyamızı biçimlendiren nesneler [2022]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TJ1195.A44 2022
4. Anıtkabir'deki kadın eli : Sabiha Rıfat Gürayman [2022]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TA140.G973 N395 2022
5. Bursa'da Mevlevi kültürü ve yemekleri [2022]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TX725 .T8 S46 2022
6. Doğuşu ve gelişimi : Türk havacılık tarihi [2022]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TL527.T9 D649 2022
7. Ev hanımlarına mahsus alafranga pastacılık [2022]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TX773 .R535 2022
8. İstanbul su kültürü [2022]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TD312 .I88 I88 2022
9. İstanbul yangın kuleleri ve çığırtkanları [2021]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TH9589 .K55 2022
10. Osmanlı arşiv belgelerinde Zonguldak'ta maden kömürü'nün bulunuşu (1841) [2022]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TN809.T82 Z6689 2022
11. Osmanlı devleti'nde nehir ıslah çalışmaları : Meriç nehri ıslahı (1840-1915) [2022]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TC512.M37 C678 2022
12. Türkiye sendikal hareketinde farklı bir deneyim : yeraltı maden-iş örneği [2022]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TN111 .G65 2022
13. 1911 tarihli bir talimnameye göre Osmanlı'nın sualtı lağımları [2021]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TD311 .A1 Y55 2021
14. Edirne saray şenlikleri ve mutfaği : II. Mehmed 1457 yılı ve IV. Mehmed 1675 yılı şenlikleri [2021]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TX725 .T9 A9 2021
15. Elektrik -ve- İstanbul : elektriğin geçmişten günümüze serüveni [2021]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TK112 .I88 E44 2021
16. Feshane-i amire [2020]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TH4521 .K83 2021
17. Gelenekten geleceğe Osmanlı mutfağı [2021]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TX725 .T8 N35 2021
18. İstanbul'un lezzet tarihi [2021]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TX725 .T8 U57 2021
19. Millileştirme öncesi İstanbul'da ulaşım (1869-1938) [2021]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TF812 .I87 A75 2021
20. Su 1925 : su idarelerinin taksimat, teşkilat ve vazifeleri hakkında talimatname [2021]
- SAL3 (off-campus storage) : Stacks : TD311 .A1 T67 2021
