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1. Commerce des produits agricoles et sécurité alimentaire durable en Afrique de l'Ouest centrale [2006]

  • Paris : Karthala, c2006.
Description
Book — 220 p. : ill., maps ; 24 cm.
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2. Les déterminants de la production agricole en Afrique de l'Ouest : Burkina Faso, Côte d'Ivoire, Ghana et Togo [2008]

  • Paris : Karthala, c2008.
Description
Book — 176 p. ; 24 cm.
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3. Pauvreté des ménages et accès à l'éducation en Afrique de l'ouest : Burkina Faso, Côte d'Ivoire, Ghana et Togo [2008]

  • Paris : Karthala, c2008.
Description
Book — 178 p. ; 24 cm.
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4. Transformation et consommation des denrées alimentaires en Afrique de l'ouest centrale : Burkina Faso, Côte d'Ivoire et Ghana [2008]

  • Paris : Karthala, 2008.
Description
Book — 180 p. : ill. ; 24 cm.
Summary
  • Household food availability and food consumption behaviour in the southern sector districts of Ghana / W.A. Plahar, W. Quaye, P.M. Larveh, C.A. Nti
  • Aliments de rue au Burkina Faso / Nicolas Barro, Alfred Traoré
  • Production de la farine stabilisée de bananes plantains pour la confection des mets traditionnels / Souleymane Coulibali, Kouakou N'Goran
  • Impact du stockage prolongé du manioc sur la qualité de l'attiéké / Catherine Djedji, Augustin Yao Koffi, Jonas Aboule.
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